Kretos alyvuogių aliejus - gyvenimo eliksyras
Graikai buvo pirmieji pradėję gaminti alyvuogių aliejų. Jie neatrado alyvmedžio pirmieji, tačiau vieni pirmųjų pagamino aliejų ir mokė visą pasaulį kaip jį išgauti. Ar tai buvo senovės kretiečiai, ar pats karalius Nestoras – tai nėra svarbu, tačiau turime būti dėkingi už tai, ką jie davė pasauliui. Graikai pažvelgė į mažytį alyvmedžio vaisių ir išgavo produktą, be kurio nebeįmanoma įsivaizduoti gyvenimo.
Kretos gyventojai žinojo, jog gamina geriausią alyvuogių aliejų Graikijoje, kuris buvo vertinamas ne tik jų šalyje.
Be savo neprilygstamo skonio Kretos alyvuogių aliejus užima unikalią vietą mitologijoje, civilizacijoje ir Kretos žemės ūkyje. Kretos alyvuogių aliejus 5000 metų pripažintas kaip aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus.
Daugelis veiksnių sąlygoja alyvuogių aliejaus kokybę:
-
unikalus klimatas, kuriame augo alyvmedis
-
gamintojų aistra, puoselėjant savo ūkius
-
derliaus nuėmimo būdas
-
minimalus alyvuogių apdorojimo laikas
-
griežtų taisyklių, reglamentuojančių perdirbimo, gamybos ir galutinio produkto saugojimo, laikymasis.
Kretos alyvuogių aliejaus nauda sveikatai
“Leiskite maistui tapti jūsų vaistais ir gydykitės maistu” (Hipokratas)
Medicinos tyrimais užfiksuota ir jau tūkstančius metų žinomas itin reikšmingas alyvuogių aliejaus poveikis sveikatai ir ilgaamžiškam gyvenimui. Naujausiais moksliniais tyrimais pripažinta, jog Kretos gyventojų mityba - viena sveikiausių pasaulyje. Pagrindinė šio pripažinimo priežastis - Kretos aliejus, kuriame gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių. Kretos alyvuogių aliejus sumažina vėžinių susirgimų, širdies ligų riziką, mažinant blogojo cholesterolio kiekį, padeda reguliuoti medžiagų apykaitą, tai geras vitamino E šaltinis. Kaip natūralus antioksidantas alyvuogių aliejus lėtina organizmo senėjimo procesus, teigiamai veikia odą bei plaukus.
Tegul Kretos alyvuogių aliejus tampa Jūsų gyvenimo eliksyru!
|
